Silao, Gto., a 17 de septiembre de 2026-. Con la participación de 14 comunidades, COMUNDIMAX realizó en Guanajuato Puerto Interior su sexto Concurso de Elaboración de Mole Tradicional, fortaleciendo la convivencia, integración y vínculo entre las empresas y las comunidades aledañas.
El evento contó con participantes de catorce comunidades, sus familias, autoridades de Guanajuato Puerto Interior, chefs que conformaron el jurado e invitados especiales provenientes de las empresas.
En la ceremonia de bienvenida, Héctor López Santillana, director de Guanajuato Puerto Interior, remarcó la diversidad y pluralidad de las comunidades presentes. Instó a las participantes a conversar entre sí y comunicarse para lograr un mayor conocimiento mutuo y fortalecer la unidad.
Las catorce comunidades participantes fueron Colonias Nuevo México, San Antonio Texas, San José del Carmen, San Isidro de los Sauces, Loza de Barrera, Zaragoza, Salitrillo, Silao, Providencia de Nápoles, Los López, Coecillo, Nuevo Paraíso, Monte Coecillo y Nápoles. Sus representantes compartieron recetas, historias familiares y distintas formas de preparar el mole tradicional, dando al encuentro un carácter comunitario y representativo de la diversidad de la zona.
El primer lugar lo obtuvo Bernarda Zaragoza Sánchez, de la comunidad de Coecillo. El segundo lugar fue para Katia Nélida Vázquez Meza, de Silao, y el tercero para Victoria López Jiménez, de Monte Coecillo. Las ganadoras recibieron premios y regalos, al igual que todas las concursantes, cortesía de las empresas patrocinadoras Pirelli, Motion y Nivea, que demostraron su compromiso con COMUNDIMAX.
Con esta celebración, las empresas reafirman su compromiso con las comunidades aledañas a Guanajuato Puerto Interior.
Publicado originalmente por: https://nuestrasnoticiasbajio.com/corredor-industrial/realiza-comundimax-sexto-concurso-de-elaboracion-de-mole-tradicional/
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